在各种各样的甜品等食物的增多，人们的饮食习惯也受到了一些改变，如喜欢吃甜食、摄入的糖类比较多...那么摄入那么多的糖类(糖分)会不会给生活带来什么影响呢?过多的摄入糖分会使胶原蛋白被大量消耗，形成皮肤的糖化反应，从而影响到皮肤和身体的健康。而对于白斑病来说，摄入过多的糖分，会影响铜离子的吸收，酪氨酸酶活性会降低，黑色素细胞的合成受到影响。所以白斑病患者吃糖应该怎么吃呢?来看看张喜艳主任的相关介绍。
1.减少吃含糖量高的食物
一般含糖高的食物，含有的热量也多，可以给人体提供的能量也多。但白斑病患者需要知道的是，这些含糖量高的食物吃多了，容易影响到其他物质的摄入，容易导致偏食，缺乏营养物质和元素，给身体带来负担，进而导致患者抵抗力降低，加重病情。因此，白斑病患者要减少含糖量高的食物，如可乐、奶茶、蛋糕等食物要少吃。
2.选择正确的烹饪方式
一些食物本身的含糖量是不高的，白斑病患者适量吃是可以获取到营养和能量的。因为甜食中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。但经过一些烹饪等制作后，这食物的含糖量被提高，如煎炸烧烤、高温烘焙等食物容易发生糖化反应。
3.膳食搭配，合理饮食
糖作为人体必需的能量来源，每天都要保持正常的摄入量，所以白斑病患者在控制糖分的摄入时需要在维持饮食健康正常的基础上进行。所以白斑病患者可以选择多升糖指数低的食物，而不是升糖指数高的食物，进而进行合理的膳食搭配，合理的饮食，少吃高油高糖食物，甜食，以及油炸膨化类食品。
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